
BA (Hons) Tourismus- und Hotelmanagement
IN BERLIN
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Akademischer Partner

Unabhängig davon, ob du dein eigenes Hotel führen ode rein Catering-Unternehmen leiten möchtest, der „BA (Hons) Tourism and Hospitality Management“ vermittelt dir die erforderlichen Fähigkeiten, um dies erfolgreich zu meistern. Dieses Programm wird in Zusammenarbeit mit der University for Creative Arts (UCA) durchgeführt und hilft dir dabei, umfassende Branchenkenntnisse zu entwickeln, indem du einen von zwei Wegen wählst, um deine Karriere in die richtige Richtung zu lenken.
Du hast die Möglichkeit, zwischen dem drei- oder vierjährigen International Route-Programm zu wählen. Das vierjährige internationale Route-Programm umfasst ein Grundlagenjahr, das dich in die Grundlagen des kreativen Geschäfts und Managements einführt und dich auf die Verwendung der englischen Sprache in der akademischen Arbeit vorbereitet.
Die Berlin School of Business and Innovation arbeitet mit der University for the Creative Arts (UCA) zusammen. Aufgrund dieser Partnerschaft kann BSBI das Programm „BA (Hons) Tourism and Hospitality Management“ anbieten. UCA ist eine anerkannte kreative Institution in Großbritannien, die in allen drei großen britischen Ranglisten einen hohen Rang einnimmt. Die Universität wurde außerdem auf Platz 13 aller britischen Universitäten in der Guardian League Table 2020 eingestuft.
KEY FACTS
standorte
Berlin, Deutschland
DAUER
3 Jahre/ 4 Jahre ( Internationale Grundstudium)
PREIS**
€10,425/ Jahr (Internationale und EU-Studierende)
ZUSTELLUNG
Auf dem Campus
VERLIEHEN VON
University for the Creative Arts
STUDIENFORM
Vollzeit
SPRACHE
Englisch
Einschreibefristen*
Februar, Oktober
*Einschreibefristen können sich ändern.
**alle Preise und Gebühren ansehen
Das Aufnahmeverfahren der Schule unterliegt den Verbraucherverträgen (Allgemeine Geschäftsbedingungen). Informationen über Ihr Widerrufsrecht und unsere Rückerstattungspolitik finden Sie in der Studienvereinbarung der BSBI.
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Überblick
Durch die Kombination eines praxisorientierten und interaktiven Ansatzes mit Diskussionen über wegweisende Veränderungen befähigt Sie der Bachelorstudiengang Tourismus- und Hotelmanagement, sich in Ihrem Studium und Ihrer Karriere weiterzuentwickeln.

Für wen ist dieses Programm geeignet?
In der BSBI möchten wir Studenten helfen, in ihren bevorzugten Branchen zu Führungskräften zu werden. Während deines drei- oder vierjährigen International Route-Programms entwickelst du Expertenwissen über die Tourismus- und Gastgewerbebranche und lernst, wie du Fahigkeiten einsetzen kannst, um Organisationen bei der Erreichung ihrer strategischen Ziele zu unterstützen. Wenn du ehrgeizig, fleißig bist und leidenschaftlich an einer Zukunft im Tourismus und Gastgewerbe interessiert bist, empfehlen wir dir, dich anzumelden.

Wie gestaltet sich das Studentenerlebnis?
Das Programm “BA (Hons) Tourism and Hospitality Management” entwickelt dein kritisches Denken weiter, deine analytischen, kommunikativen, interkulturellen und unternehmerischen Fähigkeiten, die alle im Bereich Tourismus, Gastgewerbe, Ernährung und Management erforderlich sind. Du lernst auch, wie du betriebswirtschaftliche Prinzipien anwendest, einschließlich Modellierungs-, Management- und Marketingstheorie und zusätzlich die zugehörigen Teilbereiche und Sektoren.
Alle unserer Studenten werden un unseren gut ausgestatteten Klassenzimmern durch Vorträge, Diskussionen und sogar Klassenbesuche unterrichtet. Da du in Berlin ansässig sein wirst, wirst du von einigen der weltweit führenden Arbeitgeber sowie einer florierenden Start-Up-Community umgeben sein.

Warum dieses Programm studieren?
Mit dem Bachelorstudiengang Tourismus- und Hotelmanagement (BSBI) lernen Sie, Managementtechniken und -konzepte weltweit anzuwenden. Sie studieren Managementtheorien und deren praktische Anwendung. Zudem entwickeln Sie Problemlösungs- und Entscheidungskompetenzen, die für erfolgreiches Management im Gastgewerbe unerlässlich sind. Dieser Bachelorstudiengang Tourismus- und Hotelmanagement ist ein hervorragender Einstieg in Ihre Karriere in der Tourismusbranche.
Sie erwerben einen Bachelor-Abschluss mit 120 britischen Leistungspunkten pro Jahr (entspricht 60 ECTS-Punkten pro Jahr). Dies erleichtert die Studierendenmobilität innerhalb der EU beim Transfer von Studienleistungen zwischen verschiedenen Hochschulen.
programmStruktur
Das Studium umfasst verschiedene Elemente wie Vorlesungen, Tutorien, Workshops, animierte und nicht-animierte Videos, praktische Übungen, Seminare und Exkursionen. Die Leistungsbewertung erfolgt durch Einzel- und Gruppenberichte bzw. -präsentationen, Fallstudien, Essays, Portfolioerstellung, Reflexionsberichte und praxisorientierte Projekte. Der Studiengang wird angeboten, sofern die Mindestteilnehmerzahl von 15 Studierenden erreicht wird, um ein optimales Studienerlebnis zu gewährleisten.
Sie werden bis zu vier Tage pro Woche in kleineren Klassen und häufigeren Sitzungen studieren.
In Berlin findet der Unterricht von Montag bis Samstag statt, mit Vormittags-, Nachmittags- oder Abendveranstaltungen.
Die Module des Bachelorstudiengangs Tourismus- und Hotelmanagement werden zu 100 % auf dem Campus angeboten und durchgeführt.
GRUNDLAGENJAHR (INTERNATIONALER WEG)

Einführung in die Kreativwirtschaft und das Management

Englisch für akademische Zwecke, Recherche- und Studienkompetenzen

Marketing, Kommunikation und Markenbildung

Kreatives Unternehmensprojekt
JAHR 1

Einführung in die Tourismus- und Eventbranche

Tourismussoziologie

Wissenschaftliches Schreiben und Lerntechniken

Konsumentenmarketing

Akademische Kommunikation in Englisch

Persönliche und berufliche Entwicklung und Kommunikation

Ökonomie für die globale Dienstleistungsbranche

Einführung in die Gastronomiepraxis (Labor)

Studienjahr: Studienschwerpunkt Tourismus- und Eventmanagement

Grundlagen des Eventmanagements

Studienjahr: Studienschwerpunkt Gastgewerbe und Gastronomie (Speisen und Getränke)

Gastronomiepraxis (Labor)

Sprachenwahlfach 1
JAHR 2

Tourismusplanung und -erlebnis

Hotel- und Restaurantdesign

Kulturtourismus und internationale Gastfreundschaftskulturen

Personalmanagement im Tourismus

Marketing im Tourismus und E-Commerce

Tourismus- und Gastgewerberecht

Studienjahr: Schwerpunkt Gastgewerbe und Gastronomie

Front-Office-Abläufe und Reservierungssysteme

Housekeeping

Transport: Flug- und Kreuzfahrtbranche

Sporttourismus

Ertragsmanagement im Hotel

Studienjahr: Schwerpunkt Tourismus- und Eventmanagement

Praktische Küchenabläufe

Wein- und Getränkekunde

Lebensmittelhygiene, -sicherheit und -terminologie

Professionelle Küchen- und Konditoreitechniken

Revenue Management in der Gastronomie

Sprachenwahlfach 2
JAHR 3

Nachhaltiger Tourismus in Entwicklungsländern

Strategisches Management in der Hotel- und Gastgewerbebranche

Kostenrechnung und Budgetierung in der Tourismus- und Gastgewerbebranche

Dissertation

Studienjahr: Studienschwerpunkt Tourismus- und Eventmanagement

Tourismus und Stadtentwicklung

Event-Erlebnisgestaltung

Studienjahr: Studienschwerpunkt Gastgewerbe und Gastronomie

Workshops im Bereich Gastronomie

Wareneinkauf und Lebensmittelvermarktung
Zulassungsvoraussetzungen

AKADEMISCHES PROFIL
- Foundation (Internationaler Weg)
- Mindestalter: 17 Jahre (Abschluss nach mindestens 11 Schuljahren)
- Akademische Qualifikationen: ECCTIS UK entspricht dem GCSE
- Englischkenntnisse: Hier finden Sie den Leitfaden zum Nachweis der Englischkenntnisse (UCA)
- BA (Hons):
- Mindestalter: 18 Jahre (Abschluss nach mindestens 12 Schuljahren)
- Akademische Qualifikationen: Ein Schulabschluss, der zum Studium in Deutschland berechtigt (z. B. Abitur, Fachhochschulreife, Matura oder International Baccalaureate), oder ein internationaler Schulabschluss, oder ein BTEC/National Diploma oder ein Advanced Vocational Certificate of Education.
- Erfüllen Sie die oben genannten akademischen Voraussetzungen nicht, werden Bewerber mit beruflicher Qualifikation und/oder mindestens vier Jahren Berufserfahrung in Vollzeit individuell geprüft.
- Englischkenntnisse: Den Leitfaden zum Nachweis der Englischkenntnisse (UCA) finden Sie hier.

ENGLISCHKENNTNISSE
- IELTS: 6,0 insgesamt. TOEFL iBT: 80 (Hören 17, Lesen 18, Sprechen 20, Schreiben 17). Pearson Test of English (PTE): 56 (mit mindestens 51 in jeder Komponente). Duolingo English Test: 105+.
- Anforderungen an die englische Sprache:
Hier finden Sie den Proof of English Guide (UCA).

ONLINE-BEWERBUNG
Bewerben Sie sich jetzt schnell und unkompliziert um einen Studienplatz an der BSBI! So geht’s:
- Erstellen Sie hier ein Konto
- Wählen Sie den gewünschten Studiengang und den Studienbeginn aus.
- Füllen Sie alle Abschnitt der Online-Bewerbung aus.
- Schicken Sie die Online-Bewerbung ab.
- Unser Zulassungsteam wird sich bezüglich der weiteren Schritte mit Ihnen in Verbindung setzen.

Direkteinstieg ins 3. Studienjahr
BSBI bietet in Zusammenarbeit mit der University for the Creative Arts (UCA) die Möglichkeit, Ihre berufliche Qualifikation durch einen direkten Einstieg in den Bachelorstudiengang im dritten Studienjahr in nur einem Jahr zu erweitern.
WICHTIGE FAKTEN
- Studienort: Präsenzstudium
- Studiendauer: 1 Jahr (Vollzeit)
- Studienbeginn: Februar, Oktober
- Campus: Berlin, Deutschland
- Abschluss verliehen von der Hochschule für Kreative Künste
- Preis für internationale und EU-Studierende: 9.925 €/Jahr
Edge Student Hub
Den perfekten Wohnort während des Studiums zu finden, ist entscheidend. BSBI ist eine Partnerschaft mit dem Edge Student Hub eingegangen, um ein Wohnpaket anzubieten, das Ihnen vom ersten Tag in Deutschland an ein komfortables Zuhause sichert. Nur 45 Minuten vom Berliner Stadtzentrum entfernt, bietet die Unterkunft Komfort und Bequemlichkeit. Geteilte Zimmer beginnen bei 599 € pro Monat, wobei auch Einzelzimmer und Wohngemeinschaften verfügbar sind. Sichern Sie sich Ihre ideale Wohnsituation und konzentrieren Sie sich ganz ohne Sorgen auf Ihr Studium.
Bringen Sie eine Freundin oder einen Freund mit und sparen Sie 500 €!
Wenn Sie eine Freundin oder einen Freund haben, die oder der ebenfalls ein Studium in Berlin plant, teilen Sie dies Ihrer Wohnberatung mit. Sie können einen Rabatt von 500 € auf die Miete Ihres letzten Monats für ein geteiltes Zimmer erhalten*. Bitte beachten Sie, dass Ihre Freundin oder Ihr Freund an der Gisma, BSBI, UE Germany oder Arden Berlin eingeschrieben sein muss, um für dieses Angebot infrage zu kommen.
Karrierefortschritt

Absolventen des Bachelorstudiengangs Tourismus- und Hotelmanagement an der BSBI sind bestens für vielfältige Karrieren in der Tourismus- und Hotelbranche gerüstet. Mit einem Abschluss, der theoretisches Wissen und praktische Fähigkeiten vereint, sind Sie optimal auf Positionen wie:
- Hotelmanager
- Eventkoordinator
- Tourismusberater oder
- Reiseverkehrskaufmann vorbereitet
Der Studiengang eröffnet Ihnen zudem Möglichkeiten in verwandten Bereichen wie Marketing, Kundenservice und operativem Management innerhalb der Tourismus- und Hotelbranche.
Die globale Ausrichtung der Tourismusbranche ermöglicht es Absolventen, in unterschiedlichsten Umfeldern Karriere zu machen – von internationalen Hotelketten über Boutique-Reisebüros bis hin zu Tourismusverbänden und Destinationsmanagement-Unternehmen.
Berlins Position als Top-Reiseziel bietet Ihnen darüber hinaus hervorragende Networking- und Beschäftigungsmöglichkeiten und unterstützt Sie so optimal beim Karrierestart mit wertvollen Kontakten und Branchenerfahrung.
Der Bachelorstudiengang (BA Hons) Tourismus- und Hotelmanagement vermittelt Ihnen die übertragbaren Kompetenzen, die Sie für eine erfolgreiche Karriere im Management im globalen Geschäftsumfeld benötigen. Sie erwerben gefragte Soft Skills durch effektive Zusammenarbeit in Gruppen und Teams und entwickeln gleichzeitig die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und Ihre Zeit effizient zu managen.
Konkret verfügen Studierende nach erfolgreichem Abschluss über die praktischen Fähigkeiten und das theoretische Wissen, um Karrieren in der Unternehmensberatung, im internationalen Finanzwesen, in gemeinnützigen Organisationen oder in der Gründung neuer Unternehmen zu verfolgen.
Der Career Service der BSBI unterstützt Studierende und Alumni des Bachelorstudiengangs Tourismus- und Hotelmanagement dabei, ihre Karriereziele zu erreichen und ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Der Service bietet spezialisierte Unterstützung und strebt den Aufbau langfristiger Beziehungen zu lokalen und nationalen Arbeitgebern an.
Lernergebnisse
Nach erfolgreichem Abschluss des Bachelorstudiengangs (BA Hons) Tourismus- und Hotelmanagement werden Sie in der Lage sein:
Wissen
Verstehen Sie, wie die spezifischen Merkmale des Tourismus- und Hotelmanagements zusammenwirken, um Strategie und operative Abläufe im globalen Kontext zu beeinflussen.
Diskutieren und wenden Sie fundierte und detaillierte Kenntnisse der Tourismus- und Gastgewerbebranche an.
Diskutieren Sie aktuelle Fachmeinungen und Forschungsergebnisse zu Trends im Tourismus- und Hotelmanagement sowie zu Veränderungen, die dessen Entwicklung in naher oder mittelfristiger Zukunft beeinflussen könnten.
Anwendung
Nutzen Sie detaillierte Informationen, um komplexe Probleme zu analysieren und kreative (manchmal originelle) Lösungen vorzuschlagen, die der professionellen Praxis im Tourismus- und Hotelmanagement entsprechen.
Steuern Sie Betriebsabläufe, Innovationen und Personalmanagement, um auf sich ändernde Anforderungen in verschiedenen Kontexten des Tourismus- und Hotelmanagements zu reagieren.
Bewerten Sie kritische Argumente und Informationen (auch unvollständige), um geeignete Fragestellungen zu formulieren und Entscheidungen hinsichtlich Lösungsansätzen für Probleme im Tourismus- und Hotelmanagement zu treffen.
Wenden Sie verschiedene Methoden und Techniken an, um Ihr Wissen, Ihre Fähigkeiten und Ihre Haltung zu überprüfen, zu festigen und zu erweitern und so die Entscheidungsfindung in den jeweiligen Branchen zu unterstützen.
FähigkeiteN
nitiieren und führen Sie Projekte eigenverantwortlich und mit viel Eigeninitiative durch, um Unternehmen der Tourismus- und Hotelbranche bei der Erreichung ihrer strategischen Marketingziele zu unterstützen.
Setzen Sie Ihre ausgeprägten Management- und Fachkompetenzen ein, um überzeugende und professionelle Kommunikationsmaßnahmen für Fach- und Laienzielgruppen zu erstellen.
Planen und gestalten Sie Ihre kontinuierliche berufliche Weiterentwicklung aktiv und nutzen Sie dabei berufliche Angebote, Netzwerke, Publikationen und Forschungsquellen.
UNSERE ZAHLEN SPRECHEN FÜR SICH
Auf Grundlage von mehr als 2.800 Studierendenrückmeldungen an allen BSBI-Standorten spiegeln die Ergebnisse eine hohe Zufriedenheit der Studierenden, gute Betreuung und ein karriereorientiertes Lernen wider.
87%
Gesamtzufriedenheit der Studierenden
88%
empfinden BSBI als vielfältiges und inklusives Umfeld
90%+
Zufriedenheit mit dem Career Service
84%
würden BSBI weiterempfehlen
96%
Zufriedenheit mit der Unterstützung bei der Einschreibung
400+
Studierende, die 2025 eine Stelle oder ein Praktikum erhalten haben
SO BEWERBEN SIE SICH

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