Síntese
Quer tenha ambições de ter seu próprio hotel ou de administrar uma empresa de catering, o BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira dotará você com as competências necessárias para fazê-lo com sucesso. Disponibilizado em parceria com a University for the Creative Arts (UCA), este programa ajudará você a desenvolver um conhecimento extensivo do setor escolhendo um dos dois percursos, com o objetivo de ajudar a orientar sua carreira na direção certa.
Você terá a opção de escolher entre o programa Percurso Internacional de três ou quatro anos. O programa de percurso internacional de 4 anos inclui um primeiro ano que lhe apresentará os princípios fundamentais da atividade e administração criativa enquanto preparamos você para usar o idioma inglês no trabalho acadêmico.
A Berlin School Business and Innovation tem uma parceria com a University for the Creative Arts (UCA). Na sequência desta parceria, a BSBI tem condições para oferecer o programa de BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira. A UCA é uma instituição criativa aclamada no Reino Unido, com uma alta posição em todas as principais tabelas de classificação do Reino Unido. A universidade também ficou em 13º na Tabela de Classificação do The Guardian em 2020 de todas as universidades do Reino Unido; e ficou em 7º na Tabela de Classificação do The Guardian em 2021 para Empresas, Administração e Marketing.
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O que você vivenciará?
O programa de BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira desenvolve suas competências de pensamento crítico, analíticas, comunicativas, interculturais e empreendedoras, todas as quais são necessárias na área do turismo, hotelaria, alimentação e administração. Você também aprenderá como aplicar os princípios de administração empresarial, incluindo modelação, administração e teoria de marketing e, adicionalmente, seus respectivos subcampos e setores.
Todos nossos estudantes são ensinados em nossas salas de aula bem equipadas, com aulas, discussões e até mesmo visitas de estudo. Uma vez que você estará em Berlim, estará rodeado de alguns dos maiores empregadores do mundo, bem como de uma comunidade de start-ups florescente.
O curso é 100% presencial no campus com acesso total a uma infraestrutura de última geração. Os estudantes também terão acesso a materiais e leituras complementares através da plataforma University for the Creative Arts.
Por que frequentar este curso?
Com o programa de BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira, você aprenderá a aplicar técnicas e conceitos de administração hoteleira em todo o mundo. Assim, você estudará teorias de administração e sua aplicação no mundo real. Você também desenvolverá competências de resolução de problemas e de processo decisório, que são essenciais para a administração bem-sucedida no setor da hospitalidade. Este programa é um excelente ponto de partida para sua carreira no setor do turismo.
Quem deve frequentar este curso?
Na BSBI, queremos ajudar os estudantes a se tornarem líderes empresariais nos setores que escolheram. Ao longo de seu programa de Percurso Internacional de três ou quatro anos, você desenvolverá conhecimentos especializados no setor do turismo e hospitalidade e aprenderá como aplicar suas competências para ajudar organizações a cumprirem seus objetivos estratégicos. Se você for ambicioso, trabalhador e apaixonado por um futuro no turismo e na hospitalidade, incentivamos você a se candidatar.
Preço do Curso
2023 Admissões
Preço para estudantes internacionais: 9.450 €/ano | Preço para estudantes UE 7.000 €/ano
Save up to 50% reduction on your fees via our High Achiever scholarship scheme.
O processo de admissões na Escola está sujeito aos Contratos Celebrados Com Consumidores (Termos e Condições). Pode encontrar informação sobre seu Direito de Retratação e sobre nossa Política de Reembolsos no contrato de estudos na BSBI.
Estrutura do Programa
A maioria de seu trabalho será feito em grupos e será disponibilizado apoio contínuo através do uso de tutoriais individuais estruturados e direcionados, e de tutoriais online.
A aprendizagem e ensino consistirão em vários elementos, como palestras, workshops, vídeo animado/não animado, trabalho prático, seminários e viagens. A estratégia de avaliação incluirá relatórios e/ou apresentações individuais/de grupo, casos práticos, dissertações, desenvolvimento do portfólio, diários reflexivos e atividades baseadas em trabalho experimental.
Você estudará até quatro dias por semana, em turmas menores e com sessões mais frequentes. As aulas decorrem de segunda-feira a sábado, durante sessões de manhã, à tarde e à noite.
Os módulos desse curso são 100% presenciais no campus. Os estudantes também terão acesso a materiais e leituras complementares através da plataforma University for the Creative Arts.
Primeiro Ano (Percurso Internacional)
- Introdução à Atividade e Administração Criativa
- Inglês para Fins Acadêmicos, Competências de Pesquisa e de Estudo
- Marketing, Comunicação e Branding
- Projeto Empresarial Criativo
- Introdução ao Alemão
BA 1 Ano
- Introdução à Hospitalidade em Turismo e Eventos
- Sociologia do Turismo
- Competências de Escrita e Estudo Acadêmico
- Marketing de Consumo
- Comunicações em Inglês Acadêmico
- Idioma Opcional 1
- Desenvolvimento e Comunicações Pessoal e Profissional
- Economia para o Setor Global de Serviços
- Laboratório de Introdução às Operações de Alimentação
- Ano 1: Percurso de Turismo e Gerenciamento de Eventos
- Princípios do Gerenciamento de Eventos
- Ano 1: Percurso de Hospitalidade e Alimentos e Bebidas
- Laboratório de Operações de Serviço de Alimentos e Bebidas
- Introdução ao Alemão
BA 2 Ano
- Planejamento e Experiência de Turismo
- Design de Hotel e Restaurante
- Turismo Cultural e Culturas de Hospitalidade Internacionais
- Idioma Opcional 2
- Gerenciamento de Recursos Humanos em Turismo
- Marketing de Turismo e E-Commerce
- Direito do Turismo e Hospitalidade
- Ano 2: Percurso de Hospitalidade e Alimentos e Bebidas
- Operações de Recepção e Sistemas de Reserva
- Operações de Serviço Doméstico
- Transporte: Setor da Aviação e de Cruzeiros
- Turismo de Eventos Esportivos
- Gerenciamento da Rentabilidade Hoteleira
- Ano 2: Percurso de Turismo e Gerenciamento de Eventos
- Laboratório de Operações de Cozinha
- Estudos de Alimentos e Bebidas
- Higiene, Segurança e Terminologia Alimentar
- Técnicas de Cozinha e Pastelaria Profissionais
- Gerenciamento de Receita de Restaurante
- Alemão Avançado
BA 3rd Ano
- Turismo Sustentável nos Países em Via de Desenvolvimento
- Administração Estratégica no Hotel e Empresas Hoteleiras
- • Cálculo dos Custos e Orçamentos do Setor do Turismo e da Hospitalidade
- Dissertação
- Ano 3: Percurso de Turismo e Gerenciamento de Eventos
- Turismo e Transformação Urbana
- • Design de Experiência de Eventos
- • Ano 3: Percurso de Hospitalidade e Alimentos e Bebidas
- Workshops de Alimentos e Bebidas
- Aquisição de Comodidades e Comercialização de Alimentos
- • Alemão Aplicado às Empresas
- Sustainable Tourism in the Developing World
- Strategic Management in the Hotel and Hospitality Businesses
- Costing and Budgets of Tourism and Hospitality Industry
- Dissertation
- Year 3: Tourism and Events Management Pathway
- Tourism and Urban Change
- Event Experience Design
- Year 3: Hospitality and Food & Beverage Pathway
- Food and Beverage Workshops
- Commodity Purchasing and Food Merchandising
- Business German language
Principais Informações sobre o Programa
◥- Administração: On campus
- Percursos: Turismo e Gerenciamento de Eventos/ Hospitalidade e Gerenciamento de Alimentos e Bebidas
- Duração: Três/quatro anos com o primeiro ano (Percurso Internacional)
- Admissões: Feb, Oct
- Campus: BSBI Berlim, Alemanha
- Diploma atribuído pela University for the Creative Arts
- 2023 Preço: 9.450€/ano (estudantes estrangeiros) | 7.000€/ano (estudantes da UE)
O processo de admissões na Escola está sujeito aos Contratos Celebrados Com Consumidores (Termos e Condições). Pode encontrar informação sobre seu Direito de Retratação e sobre nossa Política de Reembolsos no contrato de estudos na BSBI.
Requisitos de Admissão
◥Primeiro Ano (Percurso Internacional)
Idade mínima 17 anos (graus atribuídos após a conclusão de 11 anos de escolaridade, no mínimo)
Habilitações Acadêmicas ECCTIS equivalente ao GSCE
Requisitos do idioma inglês
- IELTS - pontuação geral mínima de 5,0 (com um mínimo de 4,5 em cada componente)
- Password test – pontuação geral mínima de 5,0 (com um mínimo de 4,5 em cada componente)
- PTE (Acadêmico) – pontuação geral mínima de 46 (com um mínimo de 41 em cada componente);
- LanguageCert International ESOL SELT pontuação geral B1 Achiever High Pass
- Duolingo test pontuação geral mínima de 95+
-
Certificados da África Ocidental (WAEC e NECO apenas) como independente com o mínimo de C6 em Inglês e emitidos nos últimos 5 anos. O Certificado de Conclusão do Ensino Secundário do Quênia (KSCE) também é aceito com uma classificação geral de C ou superior. Para a Tanzânia e Camarões, solicitamos um IELTS (ou certificado equivalente).
-
O WAEC/NECO deve ser fortalecido com uma Avaliação de Inglês Interna bem-sucedida (50%+) se emitido há mais de 5 anos.
- Os cidadãos de um país maioritariamente de idioma inglês, que tenham obtido suas habilitações acadêmicas nesse país, não necessitam realizar um exame de inglês (Antígua e Barbuda, Austrália, Bahamas, Barbados, Belize, Dominica, Granada, Guiana, Irlanda, Jamaica, Malta, Nova Zelândia, São Cristóvão e Nevis, Santa Lúcia, São Vicente e Granadinas, Trindade e Tobago, Reino Unido e EUA.
- O exame do Idioma Inglês pode ser dispensado e enviada uma Carta do Meio de Ensino se:
- os candidatos tiverem obtido um Certificado de Conclusão do Ensino Secundário reconhecido pelo ECCTIS, onde ao meio de ensino foi totalmente em inglês (ensino e avaliação).
- se for um cidadão canadense que concluiu os estudos em uma Escola/Faculdade/Universidade de idioma inglês
BA (Hons):
Idade mínima: Idade mínima 18 anos (graus atribuídos após a conclusão de 12 anos de escolaridade, no mínimo)
Habilitações Acadêmicas: um certificado de conclusão do ensino que permita prosseguir os estudos superiores na Alemanha (ex.: Abitur, Fachhochschulreife, Matura ou Diploma Internacional), ou certificados de conclusão do ensino internacionais, ou BTEC/Diploma Nacional, ou Certificado Vocacional Avançado de Educação.
Se você não cumprir os requisitos acadêmicos acima, os candidatos com habilitações profissionais e/ou 4 ou mais anos de experiência profissional em tempo integral serão avaliados individualmente
Requisitos do idioma inglês:
- IELTS - pontuação geral mínima de 6,0 (com um mínimo de 5,5 em cada componente)
- Password test – pontuação geral mínima de 6,0 (com um mínimo de 5,5 em cada componente)
- PTE (Acadêmico) – pontuação geral mínima de 56 (com um mínimo de 51 em cada componente);
- TOEFL IBT pontuação geral mínima de 80 (Ouvindo 17, Lendo 18, Falando 20, Escrita 17);
- Cambridge English Advanced (CAE) or Cambridge English Proficiency pontuação geral 69 (com um mínimo de 162 em cada componente)
- LanguageCert International ESOL SELT pontuação geral B2 Communicator High Pass (com um mínimo de 33 em cada componente);
- Duolingo test pontuação geral mínima de 105
- O exame do Idioma Inglês pode ser dispensado e enviada uma Carta do Meio de Ensino se:
- os candidatos tiverem obtido um Certificado de Conclusão do Ensino Secundário ou superior* reconhecido pelo ECCTIS, onde o meio de ensino foi totalmente em inglês (ensino e avaliação).
- se for um cidadão canadense que concluiu os estudos em uma Escola/Faculdade/Universidade de idioma inglês
-
Certificados da África Ocidental (WAEC e NECO apenas) como independente com o mínimo de C6 em Inglês e emitidos nos últimos 5 anos. O Certificado de Conclusão do Ensino Secundário do Quênia (KSCE) também é aceito com uma classificação geral de C ou superior. Para a Tanzânia e Camarões, solicitamos um IELTS (ou certificado equivalente).
-
O WAEC/NECO deve ser fortalecido com uma Avaliação de Inglês Interna bem-sucedida (50%+) se emitido há mais de 5 anos.
- Certificados Cambridge IGCSE, Cambridge AICE
- Diploma Internacional se: Programa de Inglês A: Classificação Padrão ou Mais Alta 4, ou superior, e Programa de Inglês B: Classificação Padrão 5 ou Mais Alta 4, ou superior
- Os cidadãos de um país maioritariamente de idioma inglês, que tenham obtido suas habilitações acadêmicas nesse país, não necessitam realizar um exame de inglês (Antígua e Barbuda, Austrália, Bahamas, Barbados, Belize, Dominica, Granada, Guiana, Irlanda, Jamaica, Malta, Nova Zelândia, São Cristóvão e Nevis, Santa Lúcia, São Vicente e Granadinas, Trindade e Tobago, Reino Unido e EUA.
*Superior ao Certificado de Conclusão do Ensino Secundário pode ser Certificado de Conclusão de Licenciatura, Diploma de Conclusão de Licenciatura HND, CertHE, DipHE, etc.
Top-up Degree
◥BSBI, in partnership with the University for the Creative Arts (UCA), is offering the opportunity to enrich your vocational qualification with this top-up bachelor’s degree in just one year.
Key Facts
Location: BERLIN
Duration: 1 year (full-time)
2023 Intakes: February, October
Delivery: On-campus (Berlin)
2023 Price: €9,450 (international students) | €7,000 (EU students)
Candidatura online
◥Você pode se candidatar agora para estudar na BSBI! É fácil e rápido, veja como funciona:
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- Nossa Equipe de Admissões contatará você em relação aos próximos passos
Resultados Acadêmicos
Após concluir com êxito o programa do BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira, conseguirá:
Conhecimento
- Compreender como as características específicas do Turismo e Administração Hoteleira trabalham em conjunto para fundamentar a estratégia e operações em um contexto global
- Discutir e aplicar conhecimentos coerentes e detalhados dos setores do Turismo e Hospitalidade
- Debater a opinião profissional atual e realizar pesquisas sobre as tendências no Turismo e Administração Hoteleira e as alterações que poderão afetar seu desenvolvimento no futuro em curto ou médio prazo
Aplicação
- Usar informação detalhada para analisar problemas complexos e sugerir soluções criativas (às vezes, originais) adequadas à prática profissional no Turismo e Administração Hoteleira
- Administrar operações, inovações e gerenciamento de pessoas para identificar e responder a relatórios variáveis em uma série de contextos do Turismo e Hospitalidade
- Avaliar argumentos e informação fundamentais (que poderão estar incompletos) para enquadrar as questões adequadas e tomar decisões relativas às soluções para os problemas relacionados com o Turismo e Administração Hoteleira
- Aplicar um conjunto de métodos e técnicas para analisar, consolidar e aumentar seu conhecimento, competências e atitudes para apoiar o processo decisório nos respectivos setores
Competências
- Iniciar e executar projetos - demonstrando iniciativa e responsabilidade pessoal - para permitir às empresas de Turismo e Hospitalidade alcançarem objetivos de marketing estratégico definidos
- Aplicar competências empresariais e profissionais de alta qualidade para criar comunicações apelativas e profissionais, tanto para público especialista como não especialista
- Planejar e gerenciar seu próprio desenvolvimento profissional, usando adequadamente as oportunidades profissionais, redes, publicações e fontes de pesquisa
Virtual Student Lounge
A BSBI lhe oferece a oportunidade de participar em nosso Virtual Student Lounge para ajudar você a perceber melhor a vida em nossa escola. Através de uma videochamada, você poderá fazer um tour virtual pelo campus, saber mais sobre nossos programas, bolsas de estudo e obter respostas para quaisquer dúvidas que possa ter sobre o processo de admissão.
Você também poderá descobrir mais sobre morar e estudar na capital das start-ups da Europa, Berlim, e saber mais sobre os serviços oferecidos pela BSBI.