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Síntese

Quer tenha ambições de ter seu próprio hotel ou de administrar uma empresa de catering, o BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira dotará você com as competências necessárias para fazê-lo com sucesso. Disponibilizado em parceria com a University for the Creative Arts (UCA), este programa ajudará você a desenvolver um conhecimento extensivo do setor escolhendo um dos dois percursos, com o objetivo de ajudar a orientar sua carreira na direção certa.

Você terá a opção de escolher entre o programa Percurso Internacional de três ou quatro anos. O programa de percurso internacional de 4 anos inclui um primeiro ano que lhe apresentará os princípios fundamentais da atividade e administração criativa enquanto preparamos você para usar o idioma inglês no trabalho acadêmico.

A Berlin School Business and Innovation tem uma parceria com a University for the Creative Arts (UCA), uma instituição Gold Standard ao abrigo do Quadro de Excelência Docente e Resultados Acadêmicos (TEF). Na sequência desta parceria, a BSBI tem condições para oferecer o programa de BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira. A UCA é uma instituição criativa aclamada no Reino Unido, com uma alta posição em todas as principais tabelas de classificação do Reino Unido. A universidade também ficou em 13º na Tabela de Classificação do The Guardian em 2020 de todas as universidades do Reino Unido; e ficou em 7º na Tabela de Classificação do The Guardian em 2021 para Empresas, Administração e Marketing.

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O que você vivenciará?

O programa de BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira desenvolve suas competências de pensamento crítico, analíticas, comunicativas, interculturais e empreendedoras, todas as quais são necessárias na área do turismo, hotelaria, alimentação e administração. Você também aprenderá como aplicar os princípios de administração empresarial, incluindo modelação, administração e teoria de marketing e, adicionalmente, seus respectivos subcampos e setores.

Todos nossos estudantes são ensinados em nossas salas de aula bem equipadas, com aulas, discussões e até mesmo visitas de estudo. Uma vez que você estará em Berlim, estará rodeado de alguns dos maiores empregadores do mundo, bem como de uma comunidade de start-ups florescente.

 

Por que frequentar este curso?

Com o programa de BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira, você aprenderá a aplicar técnicas e conceitos de administração hoteleira em todo o mundo. Assim, você estudará teorias de administração e sua aplicação no mundo real. Você também desenvolverá competências de resolução de problemas e de processo decisório, que são essenciais para a administração bem-sucedida no setor da hospitalidade. Este programa é um excelente ponto de partida para sua carreira no setor do turismo.

Quem deve frequentar este curso?

Na BSBI, queremos ajudar os estudantes a se tornarem líderes empresariais nos setores que escolheram. Ao longo de seu programa de Percurso Internacional de três ou quatro anos, você desenvolverá conhecimentos especializados no setor do turismo e hospitalidade e aprenderá como aplicar suas competências para ajudar organizações a cumprirem seus objetivos estratégicos. Se você for ambicioso, trabalhador e apaixonado por um futuro no turismo e na hospitalidade, incentivamos você a se candidatar.

Preço do Curso

Preço para Estudantes Estrangeiros: 9.000 €/ano

Preço para Estudantes da UE: 7.000 €/ano

Candidate-se a um de nossos programas disponibilizados pela UCA, universidade de topo do ranking no Reino Unido, e economize até 50% em suas mensalidades! Termos e condições aplicáveis.

O processo de admissões na Escola está sujeito aos Contratos Celebrados Com Consumidores (Termos e Condições). Pode encontrar informação sobre seu Direito de Retratação e sobre nossa Política de Reembolsos no contrato de estudos na BSBI.

Estrutura do Programa

A maioria de seu trabalho será feito em grupos e será disponibilizado apoio contínuo através do uso de tutoriais individuais estruturados e direcionados, e de tutoriais online.

A aprendizagem e ensino consistirão em vários elementos, como palestras, workshops, vídeo animado/não animado, trabalho prático, seminários e viagens. A estratégia de avaliação incluirá relatórios e/ou apresentações individuais/de grupo, casos práticos, dissertações, desenvolvimento do portfólio, diários reflexivos e atividades baseadas em trabalho experimental.

Primeiro Ano (Percurso Internacional)
  • Introdução à Atividade e Administração Criativa
  • Inglês para Fins Acadêmicos, Competências de Pesquisa e de Estudo
  •  Marketing, Comunicação e Branding
  • Projeto Empresarial Criativo
  • Introdução ao Alemão
BA 1 Ano
  • Introdução à Hospitalidade em Turismo e Eventos
  • Sociologia do Turismo
  • Competências de Escrita e Estudo Acadêmico
  • Marketing de Consumo
  • Comunicações em Inglês Acadêmico
  • Idioma Opcional 1
  • Desenvolvimento e Comunicações Pessoal e Profissional
  • Economia para o Setor Global de Serviços
  • Laboratório de Introdução às Operações de Alimentação
  • Ano 1: Percurso de Turismo e Gerenciamento de Eventos
  • Princípios do Gerenciamento de Eventos
  • Ano 1: Percurso de Hospitalidade e Alimentos e Bebidas
  • Laboratório de Operações de Serviço de Alimentos e Bebidas
  • Introdução ao Alemão
BA 2 Ano
  • Planejamento e Experiência de Turismo
  • Design de Hotel e Restaurante
  • Turismo Cultural e Culturas de Hospitalidade Internacionais
  • Idioma Opcional 2
  • Gerenciamento de Recursos Humanos em Turismo
  • Marketing de Turismo e E-Commerce
  • Direito do Turismo e Hospitalidade
  • Ano 2: Percurso de Hospitalidade e Alimentos e Bebidas
  • Operações de Recepção e Sistemas de Reserva
  • Operações de Serviço Doméstico
  • Transporte: Setor da Aviação e de Cruzeiros
  • Turismo de Eventos Esportivos
  • Gerenciamento da Rentabilidade Hoteleira
  • Ano 2: Percurso de Turismo e Gerenciamento de Eventos
  • Laboratório de Operações de Cozinha
  • Estudos de Alimentos e Bebidas
  •  Higiene, Segurança e Terminologia Alimentar
  • Técnicas de Cozinha e Pastelaria Profissionais
  • Gerenciamento de Receita de Restaurante
  • Alemão Avançado
BA 3rd Ano
  • Turismo Sustentável nos Países em Via de Desenvolvimento
  • Administração Estratégica no Hotel e Empresas Hoteleiras
  • Cálculo dos Custos e Orçamentos do Setor do Turismo e da Hospitalidade
  • Dissertação
  • Ano 3: Percurso de Turismo e Gerenciamento de Eventos
  • Turismo e Transformação Urbana
  • Design de Experiência de Eventos
  • Ano 3: Percurso de Hospitalidade e Alimentos e Bebidas
  • Workshops de Alimentos e Bebidas
  • Aquisição de Comodidades e Comercialização de Alimentos
  • Alemão Aplicado às Empresas
  • Sustainable Tourism in the Developing World
  • Strategic Management in the Hotel and Hospitality Businesses
  • Costing and Budgets of Tourism and Hospitality Industry
  • Dissertation
  • Year 3: Tourism and Events Management Pathway
  • Tourism and Urban Change
  • Event Experience Design
  • Year 3: Hospitality and Food & Beverage Pathway
  • Food and Beverage Workshops
  • Commodity Purchasing and Food Merchandising
  • Business German language
  • Administração: No campus
  • Percursos: Turismo e Gerenciamento de Eventos/ Hospitalidade e Gerenciamento de Alimentos e Bebidas 
  • Duração: Três/quatro anos com o primeiro ano (Percurso Internacional)  
  • Admissões 2021: maio | outubro (Curso de três anos), fev. | maio | outubro (percurso internacional
  • Campus: BSBI Berlim, Alemanha
  • Diploma atribuído pela University for the Creative Arts
  • Preço: 9.000€/ano (estudantes estrangeiros) | 7.000€/ano (estudantes da UE)

Baixar a Ficha Informativa >>

O processo de admissões na Escola está sujeito aos Contratos Celebrados Com Consumidores (Termos e Condições). Pode encontrar informação sobre seu Direito de Retratação e sobre nossa Política de Reembolsos no contrato de estudos na BSBI.

 

Primeiro Ano (Percurso Internacional)

Idade mínima 17 anos (graus atribuídos após a conclusão de 11 anos de escolaridade, no mínimo)

Habilitações Acadêmicas NARIC equivalente ao GSCE

Requisitos do idioma inglês

  • IELTS Acadêmico - pontuação global mínima de 5,0 (com um mínimo de 4,5 em cada componente) ou exame equivalente (ou seja, Password Test, PTE, TOEFL IBT)
  • Certificados da África Ocidental (WAEC e NECO apenas) com o mínimo de C6 em Inglês e emitidos nos últimos 5 anos. O Certificado de Conclusão do Ensino Secundário do Quênia (KSCE) também é aceito com uma classificação geral de C ou superior. Para a Tanzânia e Camarões, solicitamos um IELTS (ou certificado equivalente).
  • Os cidadãos de um país maioritariamente de idioma inglês, que tenham obtido suas habilitações acadêmicas nesse país, não necessitam realizar um exame de inglês (Antígua e Barbuda, Austrália, Bahamas, Barbados, Belize, Dominica, Granada, Guiana, Irlanda, Jamaica, Malta, Nova Zelândia, São Cristóvão e Nevis, Santa Lúcia, São Vicente e Granadinas, Trindade e Tobago, Reino Unido e EUA.
  • O exame do Idioma Inglês pode ser dispensado e enviada uma Carta do Meio de Ensino se:
    • os candidatos tiverem obtido um Certificado de Conclusão do Ensino Secundário reconhecido pelo NARIC, onde ao meio de ensino foi totalmente em inglês (ensino e avaliação).
    • se for um cidadão canadense que concluiu os estudos em uma Escola/Faculdade/Universidade de idioma inglês

BA (Hons):    

Idade mínima: Idade mínima 18 anos (graus atribuídos após a conclusão de 12 anos de escolaridade, no mínimo)

Habilitações Acadêmicas: um certificado de conclusão do ensino que permita prosseguir os estudos superiores na Alemanha (ex.: Abitur, Fachhochschulreife, Matura ou Diploma Internacional), ou certificados de conclusão do ensino internacionais, ou BTEC/Diploma Nacional, ou Certificado Vocacional Avançado de Educação.

Se você não cumprir os requisitos acadêmicos acima, os candidatos com habilitações profissionais e/ou 4 ou mais anos de experiência profissional em tempo integral serão avaliados individualmente

Requisitos do idioma inglês: 

  • IELTS Acadêmico - pontuação global mínima de 6,0 (com um mínimo de 5,5 em cada componente) ou exame equivalente (ou seja, Password Test, PTE, TOEFL IBT)
  • O exame do Idioma Inglês pode ser dispensado e enviada uma Carta do Meio de Ensino se:
    • os candidatos tiverem obtido um Certificado de Conclusão do Ensino Secundário ou superior* reconhecido pelo NARIC, onde o meio de ensino foi totalmente em inglês (ensino e avaliação).
    • se for um cidadão canadense que concluiu os estudos em uma Escola/Faculdade/Universidade de idioma inglês
  • Certificados da África Ocidental (WAEC e NECO apenas) com o mínimo de C6 em Inglês e emitidos nos últimos 5 anos. O Certificado de Conclusão do Ensino Secundário do Quênia (KSCE) também é aceito com uma classificação geral de C ou superior. Para Tanzânia e Camarões, solicitamos um IELTS (ou certificado equivalente).
  • Certificados Cambridge IGCSE, Cambridge AICE
  • Diploma Internacional se: Programa de Inglês A: Classificação Padrão ou Mais Alta 4, ou superior, e Programa de Inglês B: Classificação Padrão 5 ou Mais Alta 4, ou superior
  • Os cidadãos de um país maioritariamente de idioma inglês, que tenham obtido suas habilitações acadêmicas nesse país, não necessitam realizar um exame de inglês (Antígua e Barbuda, Austrália, Bahamas, Barbados, Belize, Dominica, Granada, Guiana, Irlanda, Jamaica, Malta, Nova Zelândia, São Cristóvão e Nevis, Santa Lúcia, São Vicente e Granadinas, Trindade e Tobago, Reino Unido e EUA.

*Superior ao Certificado de Conclusão do Ensino Secundário pode ser Certificado de Conclusão de Licenciatura, Diploma de Conclusão de Licenciatura HND, CertHE, DipHE, etc.

Você pode se candidatar agora para estudar na BSBI! É fácil e rápido, veja como funciona:

  1. Crie uma conta aqui
  2. Selecione o programa e a admissão aos quais você quer se candidatar
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Economize até 50% de redução em suas taxas através de nosso sistema de bolsas de estudos High Achiever. Aplicam-se os termos e condições*.Termos e condições aplicáveis*.

*Termos e condições:

Somente estudantes internacionais são elegíveis para o programa de bolsas de estudos High Achiever.

Não aplicável para portadores de passaporte europeu, você pode solicitar nossas atuais bolsas de estudo aqui Estudantes com notas no ensino médio a partir de 60% serão elegíveis para o programa de bolsas de estudos High Achiever - a partir de 50% para programas de fundação

O programa de Bolsa de Estudos High Achiever está sujeito à aprovação das Admissões

Para garantir a bolsa de estudos, um depósito mínimo de 2.000 euros deve ser pago antes do prazo

O saldo da mensalidade deve ser pago antes do início do programa - a menos que um plano de pagamento tenha sido acordado

Esta bolsa de estudos não pode ser usada em conjunto com qualquer outra oferta ou bolsa de estudos.

Os termos e condições do Acordo de Estudos ainda são aplicáveis

O processo de admissão da Escola está sujeito aos Contratos de Consumo (Termos e Condições). Informações sobre seu Direito de Retirada e nossa Política de Reembolso podem ser encontradas no contrato de estudo da BSBI.

 

Resultados Acadêmicos

Após concluir com êxito o programa do BA (Hons) em Turismo e Administração Hoteleira, conseguirá:

Conhecimento

  • Compreender como as características específicas do Turismo e Administração Hoteleira trabalham em conjunto para fundamentar a estratégia e operações em um contexto global
  • Discutir e aplicar conhecimentos coerentes e detalhados dos setores do Turismo e Hospitalidade
  • Debater a opinião profissional atual e realizar pesquisas sobre as tendências no Turismo e Administração Hoteleira e as alterações que poderão afetar seu desenvolvimento no futuro em curto ou médio prazo

Aplicação

  • Usar informação detalhada para analisar problemas complexos e sugerir soluções criativas (às vezes, originais) adequadas à prática profissional no Turismo e Administração Hoteleira
  • Administrar operações, inovações e gerenciamento de pessoas para identificar e responder a relatórios variáveis em uma série de contextos do Turismo e Hospitalidade
  • Avaliar argumentos e informação fundamentais (que poderão estar incompletos) para enquadrar as questões adequadas e tomar decisões relativas às soluções para os problemas relacionados com o Turismo e Administração Hoteleira
  • Aplicar um conjunto de métodos e técnicas para analisar, consolidar e aumentar seu conhecimento, competências e atitudes para apoiar o processo decisório nos respectivos setores

Competências

  • Iniciar e executar projetos - demonstrando iniciativa e responsabilidade pessoal - para permitir às empresas de Turismo e Hospitalidade alcançarem objetivos de marketing estratégico definidos
  • Aplicar competências empresariais e profissionais de alta qualidade para criar comunicações apelativas e profissionais, tanto para público especialista como não especialista
  • Planejar e gerenciar seu próprio desenvolvimento profissional, usando adequadamente as oportunidades profissionais, redes, publicações e fontes de pesquisa

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Virtual Student Lounge

A BSBI lhe oferece a oportunidade de participar em nosso Virtual Student Lounge para ajudar você a perceber melhor a vida em nossa escola. Através de uma videochamada, você poderá fazer um tour virtual pelo campus, saber mais sobre nossos programas, bolsas de estudo e obter respostas para quaisquer dúvidas que possa ter sobre o processo de admissão.

Você também poderá descobrir mais sobre morar e estudar na capital das start-ups da Europa, Berlim, e saber mais sobre os serviços oferecidos pela BSBI.